IndoGraf.com – Kurma merupakan buah yang memiliki rasa super manis yang biasa diburu pada saat bulan Ramadhan.
Biasanya orang memanfaatkan kurma sebagai menu wajib untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan karena memiliki rasa manis yang dapat menambah energi setelah berpuasa seharian.
Kurma juga biasa dikonsumsi dalam jumlah ganjil. Tapi, tahukah kamu jika kurma yang ada di Indonesia memiliki beragam jenis.
Berikut jenis-jenis kurma yang populer di Indonesia dirangkum dari berbagai sumber oleh RekanMedia.com:
1. Kurma Ajwa
Kurma ajwa adalah varietas kurma terkenal yang berasal dari Madinah, Arab Saudi.
Kurma ini berwarna cokelat tua hingga hampir hitam. Teksturnya agak kering, lembut dan kenyal. Kurma jenis ini banyak tersedia di swalayan.
Selain itu, kurma ajwa juga dikenal sebagai jenis kurma yang disukai dan sering dikonsumsi oleh Rasullullah SAW.
2. Kurma Safawi
Kurma safawi merupakan varietas kurma tradisional Arab Saudi yang berasal dari wilayah Al Madina.
Kurma ini memiliki rasa sangat manis, berwarna hitam pekat, berkeriput dan ukurannya sedang hingga besar. Teksturnya lembut, lembab dan kenyal.
Kurma safawi banyak mengandung vitamin, mineral dan kandungan serat yang tinggi. Terkenal khasiatnya untuk penyembuhan.
3. Kurma Medjool
Kurma medjool memiliki bentuk yang lonjong, berwarna coklat kemerahan serta tekstur yang sedikit berserat. Kurma ini memiliki daging buah yang tebal dan rasanya manis.
Kurma medjool juga memiliki tekstur sedikit berserat dan kulit yang lembut, berukuran cenderung besar dan mempunyai biji kecil.
Jenis kurma ini termasuk paling populer di Indonesia karena dinilai mempunyai ukuran yang besar, selain itu kurma ini juga populer di Timur Tengah.
4. Kurma Sukkari
Sukarri adalah varietas kurma tradisional Arab Saudi yang berasal dari daerah Al Qassim.
Jenis kurma ini memliliki warna keemasan, rasa yang sangat manis, berair dan lembut. Sering digambarkan sebagai kurma yang lunak meleleh di mulut.
Saat dikeringkan, kurma menjadi kenyal bahkan lebih manis dan ada sedikit kerenyahan di dekat batangnya. Rasa manis yang terkandung dari jenis kurma ini tanpa adanya tambahan gula atau pengawet.
5. Kurma Deglet Noor
Kurma deglet noor atau tunis banyak ditanam di Tunisia maupun Algeria.
Memiliki ukuran yang kecil, tekstur yang lembut, berwarna kuning dan terlihat seperti daging buah yang bening serta punya rasa manis.
Biasa digunakan sebagai cemilan manis pendamping teh maupun kopi. Kurma jenis ini juga banyak dijadikan sebagai kue atau salad.
6. Kurma Bahri
Kurma bahri memiliki warna coklat kekuningan. Apabila diawetkan warna dari kurma ini menjadi cokelat keemasan.
Selain itu, kurma jenis ini juga mempunyai rasa yang lembut dan manis, daging buah yang tebal dan kaya akan rasa serta berukuran kecil hingga sedang.
Seperti kurma pada umumnya, kurma bahri banyak mengandung nutrisi yang bagus bagi tubuh, seperti vitamin B, antioksidan, kalium, serat, flavonoid dan zat besi.
Demikian, informasi mengenai jenis-jenis kurma yang banyak ditemui di Indonesia.***
Editor: Rani Pramesthi
