indograf.com, Jakarta – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas), memastikan harga komoditas pangan di Indonesia akan kembali stabil dalam waktu satu minggu setelah perayaan Idul Fitri 1446 Hijriah atau Lebaran 2025.
Saat ditemui di Jakarta pada Senin (31/3), Zulhas menjelaskan bahwa lonjakan harga pangan saat ini merupakan fenomena yang lazim terjadi setiap menjelang dan selama Lebaran. Ia menekankan bahwa banyak distributor dan pedagang yang memilih libur atau pulang kampung, sehingga pasokan di pasar menjadi terbatas dan harga pun meningkat sementara waktu.
“Seminggu setelah Lebaran, harga akan kembali normal. Jangan heran kalau hari ini barang mahal karena banyak pedagang yang libur. Misalnya sayur, pasti lebih sulit dicari dan lebih mahal karena belum ada yang berdagang. Begitu juga dengan minyak goreng, sebab distribusinya terhambat akibat liburnya pabrik,” ujar Zulhas.
Meskipun terjadi kenaikan harga, Zulhas menegaskan bahwa stok pangan di seluruh Indonesia tetap aman dan terkendali.
Harga Naik, Stok Pangan Tetap Aman
Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) juga mengonfirmasi bahwa pasokan pangan menjelang Lebaran 2025 dalam kondisi aman meskipun harga mengalami kenaikan di beberapa daerah. Anggota KPPU, Eugenia Mardanugraha, mengungkapkan bahwa pihaknya telah melakukan survei di pasar modern dan tradisional di tujuh kantor wilayah KPPU, yakni Medan, Lampung, Bandung, Surabaya, Samarinda, Makassar, dan Yogyakarta.
Dari hasil pemantauan, diketahui bahwa harga cabai rawit mengalami lonjakan yang cukup signifikan di berbagai daerah. Di Bandung, misalnya, harga cabai rawit di pasar tradisional mencapai Rp115.000 per kilogram, mengalami kenaikan hingga 53 persen. Sementara itu, di pasar modern, kenaikan harga tertinggi terjadi di Samarinda yang mencapai Rp167.450 per kilogram, disusul oleh Bandung dan Yogyakarta.
Dengan kondisi stok yang tetap terjaga, masyarakat diimbau untuk tidak panik dan tetap bijak dalam berbelanja. KPPU dan pemerintah terus memantau perkembangan harga agar stabilitas pasar tetap terjaga setelah momen Lebaran berlalu.
(NW)
